Re: [討論] 收開瓶費？我自己帶開瓶器、酒杯呢？
看板Wine (酒板)作者RiceBear0527 (RiceBear0527)時間15年前 (2009/10/02 16:37)推噓7(7推 0噓 9→)留言16則, 13人參與討論串18/18 (看更多)
※ 引述《performa (堅持做賤貨 就讓你當賤貨)》之銘言：
: ※ 引述《expired (毛茸茸的殺人鯨)》之銘言：
: : 不知道能不能這樣子－
: : 如果店家提供的酒種類比較多,
: : 可以分餐前(香檳、品奴、氣泡酒.ETC）餐後的（烈酒、調酒、甜點酒.ETC），
: : 之間再以單杯價位區隔。
: 台灣有哪家這麼專業的餐廳? 品奴酒? 我還真想去看看
: 單杯是有損耗的 損耗怎算?
: : 然後直接允許客人自己帶配餐的酒和杯子（或提供杯子），
: : 可是自己帶酒的條件是必須任點一份餐前或餐後酒......?
: : 我是想說上館子會自己帶酒的大多是愛酒的、懂酒的人。要他直接掏錢可能老大不願意，
: : 一樣是要賺場地費、服務費、人頭費......，換個名目搞不好接受度會高些？
: 我是認為一人超過兩千以上的餐廳 就不要收開瓶啦
: 好好在菜上面賺錢就好
: 不過很多餐廳老闆還是不能接受
: -----------------------------------------
: 再說一點 很多自己帶很貴的酒去喝的人 真懂得大概我覺得只有一半不到
: 可能我是以我自己的程度去看人懂不懂啦
: 尤其喝上五千元以上的酒的人 此種心態更多 他是要炫燿給他請的客人看的
我感促也很深
有一次我吃完飯 把沒喝完的紅酒 帶去CASHBOX續喝
也是收我開瓶費
一整各很不高興
CASHBOX也沒幫我開
借用兩各爛杯子就收我好幾百塊
原本的10%已經有付了
不曉得這10%是付啥的---
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.83.73
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