Re: [問題] 請問"英式麥酒 (Draft)"哪兒喝得到?

看板Wine (酒板)作者 (new)時間12年前 (2013/12/03 10:13), 編輯推噓3(306)
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趁有時間,自問自答來推薦一下, GORDON BIERSH的小麥酵母愛爾其實不錯, http://www.gordonbiersch.com.tw/Cht/drinks.aspx?prm_DrinkID=4 但這是小麥釀的。 我要大麥... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.135.237

12/03 11:04, , 1F
Hefeweizen其實只有部分小麥 大麥含量通常還是會大於50%
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12/03 11:10, , 2F
感謝大大解說,看酒版,長知識~~~
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12/03 18:01, , 3F
在德國這種法規這麼嚴謹的國家,Hefeweizen 怎麼可能
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沒有規定。
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12/03 18:02, , 5F
Hefeweizen的小麥含量"必須" >50%,大麥含量是少數。
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12/03 18:40, , 6F
樓上是對的 我把比例記成比利時小麥的比例了
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12/03 18:40, , 7F
比利時小麥才是大麥5x% 小麥4x% 還有一點點剩下的穀物
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12/04 13:35, , 8F
之前維基的白啤酒和小麥啤酒的專頁我有大刀修過 但沒
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12/04 13:35, , 9F
空修完
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文章代碼(AID): #1IdJuqIW (Wine)
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