[問題] 黃酒 古越龍山 氣味太重要怎麼處理

看板Wine (酒板)作者 (入贅桧月家,我妻彩花)時間7年前 (2018/05/05 08:28), 7年前編輯推噓4(408)
留言12則, 8人參與, 7年前最新討論串1/1
小弟是酒國新人,家裡人不喝酒所以對酒毫不了解。 最近想試試看黃酒,看到精華區有人講這支酒,所以就去拿了一支加飯的, 瓶標窖藏三年,朋友不知放多久(說了忘記記了)。包裝相當難看。 味道(口感)還適應,沒有甜度,有點類似葡萄酒的澀味。 就是氣味實在太重了,好像家裡煮菜用的紹興酒一樣,飲用的時候對就這點 不悅。如果加熱似乎氣味會更重?我是想要氣味輕一點。 下酒菜是日本酒盜。 以前主要喝金酒的58度高粱酒,也對中國白酒的香水味一直受不了。想問問大家 又改善飲用體驗的方法。感恩。 -- 你比較喜歡哪一個? 當年不是黨國大老但是被江浙財團捧紅的中國帥哥 跟同樣擁兵一方的諸侯約會裁軍結果半途諸侯們爽約,平常有在寫日記的莊嚴男人開始發飆 在旁邊讀著荒漠甘泉冷眼旁觀看著薔薇戰爭的人,為了中國的事情爭吵 別國調侃是不是中國總統,義正詞嚴的說著我是民族的燈塔的威嚴老先生 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.29.142.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1525480106.A.0F8.html ※ 編輯: hizuki (103.29.142.67), 05/05/2018 08:30:26 ※ 編輯: hizuki (103.29.142.67), 05/05/2018 08:36:04

05/05 10:40, 7年前 , 1F
加飯的確是紹興酒啊
05/05 10:40, 1F

05/05 12:13, 7年前 , 2F
我一直以為紹興酒是做菜用的
05/05 12:13, 2F

05/05 15:39, 7年前 , 3F
加熱再喝。
05/05 15:39, 3F

05/05 15:40, 7年前 , 4F
中式黃酒要溫酒喝才好喝。
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05/05 15:53, 7年前 , 5F
可是好像加熱會氣味更重,我是要去氣味,口感沒有要調的
05/05 15:53, 5F

05/05 18:48, 7年前 , 6F
紹興=紹興出產黃酒,你買的就是紹興酒啊
05/05 18:48, 6F
現在了解了 ※ 編輯: hizuki (103.29.142.67), 05/06/2018 08:34:15

05/06 20:01, 7年前 , 7F
八年以上的純飲也不差,配滷味什麼更好
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05/06 20:11, 7年前 , 8F
現在仔細想想這酒味道不算好,不順口
05/06 20:11, 8F

05/07 01:23, 7年前 , 9F
加泡麵
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05/07 16:54, 7年前 , 10F
溫熱時加薑、烏梅或花椒,少許
05/07 16:54, 10F

05/07 17:19, 7年前 , 11F
了解我晚上試用薑試試看,加多少好?
05/07 17:19, 11F

05/08 15:31, 7年前 , 12F
05/08 15:31, 12F
文章代碼(AID): #1QxFgg3u (Wine)
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