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[問題] 入門威士忌選擇

看板Wine (酒板)作者 (卡通魚)時間7年前 (2018/05/11 13:59), 7年前編輯推噓32(32推 0噓 48→)
留言80則, 28人參與, 7年前最新討論串1/1
近期因工作因素，聚餐應酬場合增加 因此開始每晚一小杯的威士忌練酒量，也學習品嘗 目前打算預算每支1000元上下， 想嘗試幾款不同地區、桶類特色鮮明的酒款 爬文後目前整理兩類，選手如下。 煩請各位前輩給予建議在兩大類中協助各挑出一支。 若是有不同的建議，或是推薦不同種類/風格特色的威士忌也請不吝分享:) 泥煤/艾雷島： 1.HIGHLAND PARK 12年 2.BOWMORE 12年 3.Ardbeg 10年 雪莉桶： 1.BenRiach 紅鼎 12年 2.GLENMORANGIE PX LASANTA 12年 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.154.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1526018389.A.819.html
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05/11 14:03, 7年前 , 1F
泥煤普飲最推卡爾里拉12年
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05/11 14:04, 7年前 , 2F
雪莉最近我喝的就是格蘭利威13和105
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05/11 14:05, 7年前 , 3F
調合就Nikka from the barrel 原酒
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推
05/11 14:06, 7年前 , 4F
1.不怎麼艾雷 2.還不錯 Talisker10鹹鹹的還不錯
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推
05/11 14:19, 7年前 , 5F
如果願意花時間找的話，其實可以試試舊版葛蘭傑，名
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05/11 14:19, 7年前 , 6F
字還叫做高運來時期的12年普飲款真的好喝...
05/11 14:19, 6F
推
05/11 14:38, 7年前 , 7F
練習+便宜=花格105
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推
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阿貝gogo
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推
05/11 16:24, 7年前 , 9F
推花格105，如果這支喝習慣的話，要醉也不容易了
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推
05/11 17:03, 7年前 , 10F
highland park的泥煤跟艾雷島的不同 然後Ardbeg跟Bowmor
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05/11 17:03, 7年前 , 11F
e調性也不同，這三隻的話我會挑Ardbeg
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推
05/11 17:12, 7年前 , 12F
一開始就艾雷 會不會有點快
05/11 17:12, 12F
推
05/11 18:02, 7年前 , 13F
我就是一開始喝艾雷，結果回不去了，其他有泥煤的酒都
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不及呀~
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05/11 18:25, 7年前 , 15F
可以請樓上D大分享些艾雷心得和建議嗎
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推
05/11 19:15, 7年前 , 16F
talisker
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推
05/11 19:25, 7年前 , 17F
艾雷：阿貝10年或Laphroaig 10年，雪莉：很遺憾1K
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05/11 19:25, 7年前 , 18F
左右沒有合格的雪莉，建議預算拉高，試試亞伯樂單
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05/11 19:25, 7年前 , 19F
桶
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推
05/11 19:28, 7年前 , 20F
更正一下，格蘭多納12年也是1千出頭，很好的雪莉入
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05/11 19:28, 7年前 , 21F
門款，盡量挑非冷凝過濾酒款，風味會豐富許多
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推
05/11 19:30, 7年前 , 22F
純酒量就105同時他也是雪莉桶，波本桶可以選auchentoshan
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05/11 19:30, 7年前 , 23F
美國桶
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推
05/11 19:33, 7年前 , 24F
不然就TTL的波本花香跟雪莉果乾，就入門算是可以的選擇
05/11 19:33, 24F
推
05/11 19:43, 7年前 , 25F
再建議買走路黑牌，希望不要因為它是blended就覺得不好，
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05/11 19:43, 7年前 , 26F
等喝過一輪再去找自己喜歡的口味
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推
05/11 19:58, 7年前 , 27F
TTL那兩隻基本款我覺得不太OK就是……
05/11 19:58, 27F
推
05/11 20:39, 7年前 , 28F
樓上覺得哪裡不ok呀？
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05/11 20:47, 7年前 , 29F
OMAR波本那支...香氣真的很棒,但一喝下去後,完全對不上~
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05/11 20:49, 7年前 , 30F
一般聞香覺得好喝,喝下去通常不錯,但這支OMAR顛覆了觀念
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推
05/11 21:04, 7年前 , 31F
TTL兩支價位1000元我認為是可以瞭解香氣的普飲啦，雖然我
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05/11 21:04, 7年前 , 32F
自己都喝原酒XD
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05/11 21:06, 7年前 , 33F
忘了說紅鼎12年應該在1300還1400了，絕版
05/11 21:06, 33F
推
05/11 21:51, 7年前 , 34F
最近拉弗格也有千元以下選擇
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推
05/11 21:52, 7年前 , 35F
OMAR波本真的是香氣會騙人的標準範例
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05/11 21:52, 7年前 , 36F
建議可以真的買雪莉酒喝喝看，再喝雪莉桶
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05/11 21:53, 7年前 , 37F
雪莉就……該怎麼說 味道很不ok
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05/11 21:53, 7年前 , 38F
喝歐馬波本桶，不如直接買波本威士忌
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05/11 21:54, 7年前 , 39F
像是水牛城 野火雞 都很平價好喝
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05/11 21:55, 7年前 , 40F
雪莉沒有那個價位該有的口感 很粗糙的感覺
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平價雪莉桶喝來喝去還是麥卡倫最完美
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05/11 21:56, 7年前 , 42F
漲了點，一千五左右
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05/11 21:57, 7年前 , 43F
OMAR雪莉那價錢我寧願加點錢買利威13或格蘭傑PX
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推
05/11 22:18, 7年前 , 44F
麥卡崙12年雙雪莉桶1100左右
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回家找了一下，找到之前人家送的酒 Glenfiddich Reserve Cask Glenlivet Master Distiller's Reserve Solera Vatted Glenmorangie Signet 看Glenfiddich Reserve Cask的資訊，似乎就是標榜雪莉桶風味。 艾雷的部分，參考推文的建議，改成以下三支選一 Ardbeg 10Y Talisker 10Y Laphroaig 10Y 請問各位還有推薦哪幾款地區風格/特色鮮明的酒款嗎? ※ 編輯: cartoonfishh (114.32.154.101), 05/11/2018 22:26:34
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05/11 22:27, 7年前 , 45F
Signet 可能等嘗試過4~5支後，再開來比較
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※ 編輯: cartoonfishh (114.32.154.101), 05/11/2018 22:28:11 ※ 編輯: cartoonfishh (114.32.154.101), 05/11/2018 22:45:22
推
05/11 23:45, 7年前 , 46F
OMAR的波本花香，就我的經驗來說，是需要醒的酒，
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05/11 23:45, 7年前 , 47F
剛開瓶會覺得怎麼這麼衝，但是放到後來表現會好很多
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，另外雪莉果乾的確跟一般雪莉桶風味不一樣，會有一
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些淡淡的煙硝味，喜歡的人會覺得喝不膩，但不喜歡
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的人會認為不是印象中雪莉桶風格
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推
05/11 23:47, 7年前 , 51F
另外紅鼎已經絕版，市面上的班瑞克12年並不是紅鼎，
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買的時候要注意
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推
05/11 23:49, 7年前 , 53F
另外不推利威13年雪莉桶，文宣寫的很厲害，但只是一
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05/11 23:49, 7年前 , 54F
支酒體淡薄的平庸之作而已orz
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推
05/11 23:58, 7年前 , 55F
格蘭傑lasanta其實也不是雪莉桶威士忌，它是放在波
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本桶10年再過桶PX雪莉，只能說是“雪莉桶風味”，真
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的雪莉桶威士忌應該是一開始就進雪莉桶熟成，而不是
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過桶去增加風味
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對OMAR也蠻有興趣的，有喝過梅子/荔枝/葡萄酒風味桶的前輩們能分享些心得嗎? ※ 編輯: cartoonfishh (114.32.154.101), 05/12/2018 00:08:18
推
05/12 00:35, 7年前 , 59F
talisker
05/12 00:35, 59F
推
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Brora帶你整個提升到另一個境界
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推
05/12 09:24, 7年前 , 61F
Bowmore好喝
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推
05/12 10:01, 7年前 , 62F
力威12菲迪12艾伯迪12奎列奇13
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推
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OMAR的風味桶我喝過幾次，荔枝桶帶有淡淡荔枝乾的
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香氣，尾韻也有荔枝乾的味道飄出，但不會太甜膩，蠻
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平衡的，梅子桶剛聞覺得很納悶，不就是波本桶的香
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05/12 11:34, 7年前 , 66F
氣嗎，但尾韻有鹹梅乾的鹹味跑出來，很好玩。葡萄酒
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桶這支就真的很討喜，香氣跟酒體都很厚實，我只能想
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得出香甜可口這種形容詞，只可惜這幾支都很貴，只
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05/12 11:34, 7年前 , 69F
能在品酒會一親芳澤
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05/12 11:37, 7年前 , 70F
阿貝10，拉弗格1/4。卡爾里拉12放一陣子會變混濁，
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且味道變淡。泰斯卡10一般般，不如阿貝、拉弗格。
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推
05/12 13:25, 7年前 , 72F
葛瑪蘭最近新出了一支一千的聽說不錯
05/12 13:25, 72F
推
05/13 13:53, 7年前 , 73F
花格105...習慣後真的都小意思，菲迪15也不錯，便宜又好
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05/13 13:53, 7年前 , 74F
喝
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謝謝樓上各位的建議，今天去酒專走一趟，發覺店內還有舊版亮標紅鼎，就帶回家了 在酒專試喝Smokehead，泥煤風味聞像正露丸、喝像消毒水的形容真是一點都不誇張.... ※ 編輯: cartoonfishh (114.32.154.101), 05/13/2018 21:11:47
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05/14 00:02, 7年前 , 75F
利威13真心不推 還好大一瓶 難過
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05/14 00:07, 7年前 , 76F
更正 不推的是The Glenlivet Master Distiller's Rese
05/14 00:07, 76F
推
05/16 20:11, 7年前 , 77F
talisker 10 真的不錯
05/16 20:11, 77F
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05/17 11:58, 7年前 , 78F
cragganmore
05/17 11:58, 78F
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05/28 16:41, 7年前 , 79F
Blended的可以試試Monkey Shoulder...
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05/28 16:44, 7年前 , 80F
The Naked Grouse裸雀聽說也不錯,但我還沒喝過就是.
05/28 16:44, 80F
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