[心得] 皇家酒廠，百年辛亥紀念酒品飲心得
昨天買到，今天就忍不住給他斷頭了(頭真的斷了=0=，用剪刀才把栓子拔起來)
酒款：金門皇家酒廠 辛亥百年紀念酒 白瓷瓶
出廠日：20130812
品飲日：20180520
品飲杯：格蘭凱恩杯
柴燒杯還在選ＸＤ
在開瓶的時後酒香就衝出來了，連遠在２公尺外的女友都聞的到。
倒入格蘭凱恩杯里約70cc，些微的搖晃酒體滿快的就從杯壁流下，應該算滿清透的酒體。
聞香時先是麯香奶甜味，但不像黑標那麼濃，但也比藍標還香。
接著吐氣時有葡萄柚的香氣出現。
入口含在門牙與舌尖處，酒體果然較清透，
不會變稠，但嘴唇與門牙床處有粗粗澀澀的感覺
有點像是被「酒咬」，接著酒精剌激感就出現，有像金高的程度，
酒感是帶微酸帶微苦澀，是很加分的苦澀，而不是很不舒服的那種。
吞入喉後如同聞香一樣，先出現麯奶甜香，接著出現葡萄柚皮的苦澀香
尾韻滿久的喝完幾分鐘內呼吸都還是有香味
香氣：很香很外放，一直衝出來。
酒感：微香帶苦澀（黑標偏甜，東涌＆金酒偏鹹）
酒體：清透（約同金酒的感覺，不像東涌大麯會變很稠甚至不太好滑動）
風味：奶麯甜＆葡萄柚，算很乾淨。
尾韻：悠久，跟東涌大麯差不多了。
目前還沒醒酒，不知在醒過後是否會有更多變化。
因為200cc的黑標三年酒，喝半瓶後的香氣跟新開的時後差很多
(後面喝到香瓜&可可的味道)
如果有的話在來改吧
話說有沒有台北的LINE或FB團有皇家酒廠或白酒的團啊？
如果有人對我手上的酒有興趣的，我大樓地下室有交誼廳，
就帶一些酒互相分享一下（不限白酒沒關係，主要是我沒喝過的就好）
有興趣的就站內信吧。我家在捷運站出口五分鐘路程，可以搭捷運過來。
2018/6/12補充：
喝到剩一半了，現在入瓶，葡萄柚皮的味道變很淡了，
主要都是奶甜香，黑標的那種代表香甜氣，但尾韻的部份變蜜香了。
還滿神奇的，變的更順口（本來尾韻因為是皮味有點苦澀）。
酒體一樣很厚實，餘韻很久。真的非常推薦這隻。
上次分享會有酒友帶加賀過來，我就沒那麼喜歡，而且加賀有點塑膠味ＱＱ
不是泡泡膠的味道，真的還好我沒買，不然我實在不知道該怎麼辦。
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※ 編輯: allforyour2 (114.44.153.87), 06/12/2018 19:09:42
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