[問題] 高粱會壞嗎?

看板Wine (酒板)作者 (恩~~~)時間7年前 (2019/01/15 22:10), 編輯推噓31(31034)
留言65則, 30人參與, 7年前最新討論串1/1
是這樣的,前幾年買了一罐台酒的高梁,好像是甚麼5年的38度 前陣子想說拿出來嘗嘗鮮,但是怎麼喝都是一股醬油味...= = 原本想說壞了就拿去倒,但是這陣子有人送了一罐東湧陳年高粱酒 該死的...才剛開,聞起來超香,但是尾韻都是醬油味.... 是我記錯味道還是味覺變了阿... 另外想請問有沒有平價好喝的清酒或燒酒呢 清酒種類太多了,燒酒則是沒有喝過想試試 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.102.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1547561405.A.AD1.html

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下次不要倒,50收
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醬香
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聽一些youtuber 介紹,公賣局的米酒米酒頭比韓國燒酒好喝
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!有人試過嗎0.0?
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我在昆明喝青島原漿也是醬油味
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你只是不喜歡這種帶一點點點醬香味的麴味而已
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你倒掉的那瓶如果是給長輩,他應該會很高興
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豪浪費阿...
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原來是正常的...
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好詭異...醬油味
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就像威士忌的正露丸味一樣,正常人覺得怪,
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但對部分酒鬼卻是頂級美味
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東湧陳高有醬味正常
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竟然倒掉……
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醬油味?是指發酵的味道嗎?
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下次不要倒掉,我51收
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臭鋪味吧
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原來喜歡泥媒味是不正常的酒鬼...
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泥煤味喜歡與否跟正常與否有什麼關係
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忽略就好…就跟在其他地方一樣
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不要曲解好嗎?
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是有語病但沒有歧視哪一方的意思
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本來就不是每個人都喜歡泥煤啊!
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而且對於不喝酒或沒喝威的人來說,第一次聽到酒有正露
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丸味會覺得很奇怪,應該很正常吧!
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正常人指的是包含不喝酒與沒喝威士忌的人,當然也包含
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喝威的
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高粱不只是醬油味特別而已
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甚至還有豆豉味,去光水味,香蕉油味等奇味
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像白水的馬告酒甚至有饅頭味
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韓國的燒酒就只有酒精味,拿來套啤酒不錯喝,韓國人還
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有固定的添加比例,不過很容易醉
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我有買一瓶白水的臭豆腐口味的高粱 就像榴槤或臭豆腐一
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樣 這種味道有人很喜歡有人很討厭
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01/16 21:39, 7年前 , 35F
燒酒可以試試吉藏真露,沒有刺鼻,酒精味
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01/16 21:40, 7年前 , 36F
蘭亭曲茅版吧 很看人喝
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01/16 22:20, 7年前 , 37F
燒啤就3:7啊 真的不錯喝
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01/17 00:00, 7年前 , 38F
高粱不是蒸餾完瓶裝時也在發酵嗎
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01/17 02:40, 7年前 , 39F
正露丸是什麼味道? 是在指煙燻味碘酒味嗎
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01/17 02:41, 7年前 , 40F
話說我喝魔王燒酒我覺得有點難喝....在日本喝 燒酒跟吟釀
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01/17 02:41, 7年前 , 41F
真的超爽的很多不同的又便宜
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01/17 02:42, 7年前 , 42F
老的Bordeaux 是有一股臭蹼味我很喜歡
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01/17 02:54, 7年前 , 43F
燒酒我上司推薦的黑霧島還不錯
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白水還有一支有荔枝味的,臭豆腐味的也有喝過,老闆說
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拿來勾兌其他版本的蘭亭曲會有更香的味道
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01/17 17:29, 7年前 , 46F
高粱怎麼可以倒掉
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01/18 02:00, 7年前 , 47F
黑霧島真的讚,好像是芋頭燒酌,赤霧島也不錯
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01/18 09:43, 7年前 , 48F
清酒推東光純米吟釀原酒,1千出頭,花果香旨味都有
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01/18 19:43, 7年前 , 49F
我之前都喝威士忌,其實不大能分好壞
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01/18 19:43, 7年前 , 50F
清酒的話,試了便宜的菊富士跟高清水,其實就有差異了
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01/18 19:44, 7年前 , 51F
昨天尾牙喝到獺祭...根本是不同酒款的感覺了
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01/18 20:52, 7年前 , 52F
尾牙有獺祭喝也太棒了吧
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01/19 12:49, 7年前 , 53F
我家都喝有紅標的58度,38度的拿來泡藥酒喝。獺祭不錯。
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01/28 18:49, 7年前 , 54F
高粱是可以陳的,正常保存之下應該是越陳越香
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01/28 18:50, 7年前 , 55F
不太會壞,前提是好好保存
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01/28 18:50, 7年前 , 56F
最近也收了一批3年酒回來 繼續囤著打算自喝
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01/29 21:44, 7年前 , 57F
那叫醬香好嗎XD本來麴味就這樣
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02/02 00:17, 7年前 , 58F
霧島系列都不能買……除非你去宮崎,不然日本其他地方
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的紅白黑霧島都是次級品,跟宮崎喝的味道不一樣,酒精
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02/02 00:17, 7年前 , 60F
度也不一樣
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02/02 00:23, 7年前 , 61F
至於清酒,具體看你去哪裡買了呀,一般只買地酒;清酒
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02/02 00:23, 7年前 , 62F
香檳我看專櫃寫的現在應該是不能帶上飛機了比較可惜,
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02/02 00:23, 7年前 , 63F
但當地喝掉還是非常好喝,至於獺祭不獺祭……無所謂吧
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02/02 00:23, 7年前 , 64F
,除非你打算喝23%遠心分離的獺祭香檳,其他跟地酒差
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02/02 00:23, 7年前 , 65F
異不大
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文章代碼(AID): #1SFUczhH (Wine)
文章代碼(AID): #1SFUczhH (Wine)