[蛋糕] 紅茶海綿蛋糕

看板baking (烘培)作者 (眼淚鹹鹹的)時間17年前 (2008/03/07 12:46), 編輯推噓1(100)
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材料:蛋4個、細砂糖120g、低筋麵粉120g、沙拉油30g、紅茶40g、牛奶15cc、紅茶渣1包 做法: 1.紅茶泡熱水3分鐘後,取紅茶40g;茶包瀝乾,茶渣備用。 2.蛋與細砂糖混合後打發至光滑。 3.麵粉過篩加入2快速拌勻至無顆粒。 4.加入沙拉油、牛奶拌勻,再加入紅茶、紅茶渣拌勻。 5.蛋糕糊入烤模輕敲幾下,以180度烘烤35分鐘後倒扣放涼即可。 圖文網誌篇:http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard&article_id=12059080 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.156.156

03/08 10:49, , 1F
沒嘗試過紅茶作品,下次來玩玩,謝謝分享
03/08 10:49, 1F
文章代碼(AID): #17qCYS05 (baking)
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