[問題] 做蛋糕工具的選擇
我是超新手，最近迷上烘焙
烤過餅乾、比司吉、瑪芬
但是終極目標是蛋糕!!
大概瞭解烘焙是條不歸路~正想一步步添購用具
但很怕家裡的烤箱不夠專業...
家裡烤箱是普通中型烤箱，可以調上下火，但不能調上火下火各幾度，如果
做蛋糕的話，會不會容易失敗？
還有電動攪拌器是一定要的嗎？如果沒有的話，會很沒效率嗎？
另外如果只能買一個蛋糕模的話，圓型蛋糕模是不是最實用的選擇？
謝謝^ ^
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推
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