[問題] 請問高熔點起士

看板baking (烘培)作者 (positive thinking)時間17年前 (2008/03/15 14:17), 編輯推噓1(100)
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常在麵包中看到,一整塊一整塊的起士,後來才知道稱作高熔點起士 很喜歡它的味道,但有人知道它是添加什麼 才不會融的嗎? 和一般起士的價格差多少呢?熱量會比較高嗎? 另外,想買來作西點的話,有推薦的牌子嗎? 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.132.136.161

03/19 14:27, , 1F
有加動物凝乳、之前看安佳的是2公斤480,現在可能有漲
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文章代碼(AID): #17sseGEn (baking)
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