[問題] 玉米粉和地瓜粉?
今天做了好吃的蘋果派
不過一開始忘了買玉米粉
到小七看到有地瓜粉 後面標註說可以用來勾芡
我想應該OK 就買回家用了
還不錯 我想應該跟玉米粉做出來效果是一樣的
不過 我想請問 是不是所有食譜裡面的玉米粉都可以用地瓜粉代替呢?
最近剛要開始學做派餅糕類的東西^^"
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