[問題] 我只有小烤箱,可是想做點心~

看板baking (烘培)作者 (養植物的人)時間17年前 (2008/03/27 09:10), 編輯推噓3(309)
留言12則, 6人參與, 最新討論串1/1
昨天買了烤地瓜,所以到這兒搜尋資料! 終於讓我找到一篇可以用小烤箱就簡單做出的地瓜點心球~ (消息一傳出,我的朋友已經在跟我下訂單了,我明明就連地瓜皮都還沒開始剝) ---以上題外話--- 重點是,在這裡看見的西點烘焙,似乎大家的ㄍㄟ西淘都很專業也很足夠耶! 人家只有陽春小烤箱~ 好像能做的東西有侷限性... (之前也只做過酥皮蘋果派而已,但也有烤焦,很難過~ 因為醜醜的~) 想問板上專業的各位, 是不是小烤箱做西點烘焙,就是要花時間慢慢跟烤箱盧~ 跟在旁邊慢慢微調啊? 又,板上各位覺得還有哪些西點也是可以用小烤箱解決的呢? 小女子不才,請各位指教~ 謝謝! <(_ _)> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.123.211.22

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布朗尼,杏仁瓦片,太熱上面蓋個鋁箔就ok
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03/27 09:49, , 2F
那款地瓜球要趁熱才會好吃喔!
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謝謝!我先把我的黃金地瓜球做出來再繼續研究其他的吧~
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安啦~很簡單滴,用大湯匙攪拌小心不要燙到了,祝成功
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我之前用小烤箱也是只能在旁邊慢慢顧爐火~但是還是可以
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做狠多種餅乾~餅乾OK的!
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可以烤馬芬 ^^
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在家裡有烤過瑪芬,大概是跟烤箱感情不好,結果默默收殘局
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唔~拍勢 也想請問一下,那能烤重乳酪蛋糕嗎?
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我利用小烤箱烤過起司蛋糕(便當盒 呵) 麵包 (就是麵包.)
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還是都可以烤喔!只要蓋鋁箔紙就ok 不會表面燒焦
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我一直在嘗試我的小烤箱的極限!! 其實都可以只是量很少
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文章代碼(AID): #17wlFhtb (baking)
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