[問題] 蛋糕或慕斯的選擇

看板baking (烘培)作者 (啊啊啊啊啊藍藍路)時間17年前 (2008/03/28 21:25), 編輯推噓0(008)
留言8則, 3人參與, 最新討論串1/1
其實不太確定要在這裡問還是美體版還是咖啡蛋糕版問比較適合> < 因為買壽險有送生日蛋糕的關係, 所以下禮拜有免費蛋糕可以吃~ 可是如果顧及熱量方面的問題的話, 請問要挑蛋糕類還是慕斯類會比較好呢? 我本來想看食譜自己算卡路里就好, 可是比較精緻的蛋糕夾層好多喔,算得好暈@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.236.239

03/28 21:32, , 1F
熱量都很高。魚與熊掌不可兼得,看你要放棄哪一項吧~
03/28 21:32, 1F

03/28 21:33, , 2F
要身材就不要甜點,要甜點就別想身材,不然吃也痛苦..
03/28 21:33, 2F

03/28 22:24, , 3F
蛋糕選無鮮奶油的比較好,慕斯是鮮奶油做的,不過要看蛋糕體
03/28 22:24, 3F

03/28 22:25, , 4F
製作方法中如果加油類,熱量也很可觀,所以我都用牛奶代替
03/28 22:25, 4F

03/28 22:45, , 5F
咦,那可以順便問一下,配方改用牛奶的話口感會差很多嗎?
03/28 22:45, 5F

03/28 22:45, , 6F
因為我在想以後有機會的話也想試試看做蛋糕...
03/28 22:45, 6F

03/28 22:47, , 7F
嗚嗚我本來是想說偶爾吃一下應該是還好...>___<
03/28 22:47, 7F

03/28 23:55, , 8F
奶味比較重,但是也沒有油香味喔,看個人喜好啦^^
03/28 23:55, 8F
文章代碼(AID): #17xF6t0T (baking)
文章代碼(AID): #17xF6t0T (baking)