[問題] 請問麻糬麵包的預拌粉的配方～
雖然這是秘而不宣的機密～
但是有關於麻糬麵包用的預拌粉，
它真的是用麵粉、米粉和酵母菌一起混合的嗎？
因為我朋友上烘焙課，做了一些麻糬麵包，
預拌粉是已調配好的，而且比一般的麵粉貴些，
請教如果想自己做麻糬麵包，是應該自己調配呢？
還是買包預拌粉來得輕鬆省事呢？
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推
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