[洽特] 天天現烤貝果

看板baking (烘培)作者 (Je t'aime)時間17年前 (2008/08/27 22:28), 編輯推噓1(102)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/1
雖然常常看到板上分享貝果,卻仗著7-11有在賣也懶得做。 後來前一陣子阿~ 忽然發現除了奶油起司外還有新產品----藍莓口味耶! (可是漲價了....三塊錢) 漲價不是重點,重點是他不像貝果了(o′︿`)o 咬下去好像在啃棉花糖(個人覺得不誇張 囧) 自那次之後我就不大喜歡買7-11的貝果。 但,人就是這樣嘛.... 某日又不信邪的想說: 欸~?會不會原味的還是像以前一樣深得我的心? 錯!又是那種空洞洞的口感,這次是真的打擊到了。 所以最近幾天回家後即便是半夜,也想「洗手做羹湯」為隔天準備貝果... 我記得22塊錢的貝果很好吃的呀~唉, 還伴著我渡過一年難捱的通勤生活~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~ 統一為什麼要把貝果做的那麼蓬鬆 囧? 多加了幾匙酵母嗎...如果是這樣,有省到成本嗎?Orz 連續幾天做下來有一種感覺: 貝果還蠻難做到蓬鬆蓬鬆的勒......... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.125.195.121

08/27 22:42, , 1F
好巧 我也剛剛做完新貝果耶,晚一點來分享花型做法
08/27 22:42, 1F

08/27 22:50, , 2F
我猜 蓬鬆蓬鬆的貝果同體積可能重量比較少 所以節省成本?
08/27 22:50, 2F

09/03 23:09, , 3F
我一直覺得那是圈狀麵包,不敢也不想再試了...
09/03 23:09, 3F
文章代碼(AID): #18jMIYZt (baking)
文章代碼(AID): #18jMIYZt (baking)