[問題] 為什麼我的餅乾都不夠脆
如題
我完全依照食譜
可是作出來的餅乾"中間"的部份都還是有些軟軟的
怎麼烤都烤不脆
還有就是 我的麵糊感覺都很濕 非常黏手
室溫底下根本沒辦法塑形
請問一下各位達人我的問題在哪阿@ @
附上我參考的食譜
http://www.wretch.cc/blog/flowerbee/9190581
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