[洽特] 戰績報告？

看板baking (烘培)作者sorseress (Je t'aime)時間17年前 (2008/09/09 23:33)推噓11(11推 0噓 3→)

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星期天就是中秋節了，想必版友們一定如火如荼的在跟烤箱與月餅作戰吧？我已經聞到奶油香就有點頭暈了囧，（因為街坊鄰居都會來我們家做蛋黃酥跟鳳梨酥）害我一直都提不起勁來。但是為了送一個朋友，還是打起精神做了三種口味，三十二個。最後只送四個。（我猜，他可能已經吃月餅吃到不想吃了....所以心意到就好。）前幾篇看到花蜜蜂提及為了月餅奮戰，又看到不少分享文章，所以頗好奇各家「月餅工廠」的出貨量為何XD P.S.來認識一下月餅 http://0rz.tw/334Nd 中秋節吃月餅的習俗於唐朝出現，根據《洛中見聞》，唐僖宗曾在中秋節當日命令御膳房用紅綾將餅賞賜給新科進士。北宋之時，該種餅被稱為「宮餅」，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。北宋文學家蘇東坡曾經提及：「小餅如嚼月，中有酥和飴」，當中的「小餅」也即是月餅。而「月餅」一詞最早見於南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅只是象菱花餅一樣的餅形食物，後來才演變成圓形，寓意團圓美好。相傳元朝的時候，漢人在元人的統治下苦不堪言，朱元璋揭竿反元，但元軍控制嚴密，義軍無法傳遞消息，為此劉伯溫獻計，在中秋節互贈糕餅裡面夾紙條，上面寫著「八月十五殺韃子」，作為起義的訊號。應該，不是為了向嫦娥致敬吧....（不久前聽到這種奇怪的說法= = ）最重要的是：中秋節快樂！（先預祝吧～） -- ˋ◢◤‧ ─。.＊.˙─。───＊.*。─˙ 歡迎光臨 ───‧ ◢█▇█◣ █▁◣ ███ █▉█ ███ █▉█ ◢█◣ ▃▄▅▅ ▊████▎███ █▇█ ██▌ █ ███ ▉▇▇ ◢◤ ▍ ▍███▋ █▇◤ █▄█ █▉█ ███ ▉██ ◥▇◤◢█◣◢◤◣ ◥◥█◤Ｔ.n ▁▂▄▂▁ ˍ▂▁▄▂▁ ˍ▂▁▂▄▂ █◤█◤██ ‧ ─。.＊.˙─。───＊.*。─˙ 烘焙板 BAKING‧◥█◤◥█◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.125.197.235