[問題] 關於麻糬皮

看板baking (烘培)作者 (毛兒)時間17年前 (2008/09/15 23:12), 編輯推噓1(104)
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最近心血來潮想要做雪莓娘, 今天在食品材料行剛好看到麻糬皮, 就開開心心的給他買回來了... 買回家以後才發現... 天哪~麻糬皮的熱量有這麼高嗎?@@ 成分標示如下: http://picasaweb.google.com.tw/mowjudy525/FtvNHJ#5246256196301543154 http://picasaweb.google.com.tw/mowjudy525/FtvNHJ#5246256282393009378 這樣算起來一包五片麻糬皮, 不就有一千多卡?平均一片就有兩百多卡? 再加上卡士達醬和蛋糕、水果, 一顆雪莓娘少說有四百多卡耶! 我知道想作點心就不該計較這些啦= =a 可是...可是...還是很難相信自己的眼睛... 還是一片11x11重量70g其實太重了? 一般的雪莓娘會桿更薄一點?一包不只作五顆? 如果真的桿薄麻糬皮,包的時候會不會容易破? 我想:如果真的就是一片作一顆... 那就叫我哥吃XD 我很壞~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.81.231 ※ 編輯: m525 來自: 218.165.81.231 (09/16 00:01)

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可能包起來比較大顆吧\⊙▽⊙/ 不過因為成份就全部是
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碳水化合物 所以熱量高是必然的 做烘焙就是不該看熱量表
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的〒△〒
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嗯 我也很後悔看了熱量表一眼^^a 雖然本來就知道雪莓娘熱量
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不低 但以前都以為熱量是高在卡士達醬 沒想到麻糬皮更驚人...
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文章代碼(AID): #18pdjQ1Y (baking)
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