[問題] 關於蛋糕冷藏?

看板baking (烘培)作者 (釁狗)時間17年前 (2008/09/17 22:55), 編輯推噓2(207)
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呼 剛剛標題刪太快了打錯不好意思 重新問一次 起司蛋糕做好之後不是好像要冷藏 那冷藏是放到哪一層呢 我知道有點笨 但還是確定一下好 因為我之前吃起司蛋糕都吃冷凍的...好吃... 煩請各位解惑 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.170.212

09/17 23:01, , 1F
我是都丟冷凍 (重起司)
09/17 23:01, 1F

09/17 23:36, , 2F
冷藏有分層嗎?還是想問的是依易感染層度擺放?如是,類
09/17 23:36, 2F

09/17 23:37, , 3F
蛋糕此類的食品應放置冷藏櫃最上層。
09/17 23:37, 3F

09/17 23:40, , 4F
我意思是放冷凍還是冷藏的意思 不好意思 詞不達意
09/17 23:40, 4F

09/17 23:42, , 5F
會迅速的吃完就冷藏,反之冷凍保存較久。
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09/17 23:43, , 6F
但是如果你覺得冷凍好吃,也可以放冷凍就好。
09/17 23:43, 6F

09/17 23:46, , 7F
感謝噢~了解了
09/17 23:46, 7F

09/17 23:47, , 8F
切好的可以放冷凍....等要吃放常溫5~10分鐘就ok了
09/17 23:47, 8F

09/19 12:50, , 9F
記得如果冰箱有味道重的東西 記得蛋糕要先包好喔
09/19 12:50, 9F
文章代碼(AID): #18qHfyWh (baking)
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