[問題] 如何降低瑪芬的油用量?
開始迷上烘焙後才知道我最愛吃的東西的油的用量有多高...
不過還是照做:p
偷懶時我常會用美國超市賣的預拌粉烤東西
做法說明中多要植物油相當大的量
前幾天微波我的瑪芬不小心微波太久居然就因為太油燒焦了 Orz
我想請問油的用量可不可以降低? 該改以其他什麼材料替代?
第一道冷壓橄欖油(就是extra virgin oil)
到底可不可以 代替植物油或奶油烤東西呢?
比如像是用麵包機烤麵包...
雖然爬了文 但還是沒看懂...
謝謝回答先!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 209.251.138.227
推
09/21 18:10, , 1F
09/21 18:10, 1F
→
09/21 18:11, , 2F
09/21 18:11, 2F
→
09/21 18:14, , 3F
09/21 18:14, 3F
推
09/22 00:58, , 4F
09/22 00:58, 4F
→
09/22 00:59, , 5F
09/22 00:59, 5F
→
09/22 01:00, , 6F
09/22 01:00, 6F
→
09/27 09:44, , 7F
09/27 09:44, 7F
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
10
17