[麵包] 看 Flowerbee * Sweetening 的配方的土 …

看板baking (烘培)作者 (koalawoman)時間17年前 (2008/09/28 00:19), 編輯推噓1(102)
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之前在板上發問 板友推薦我去看 Flowerbee * Sweetening 小姐的網誌 實在太棒了 我做了三種變化土司 綠茶土司 http://www.wretch.cc/blog/koalawoman/13903871 糖漬核桃土司 http://www.wretch.cc/blog/koalawoman/13939216 檸檬土司 http://www.wretch.cc/blog/koalawoman/13950490 做了三次我發現土司的麵團 是有點黏手又不太黏手的那種 每次的水量都有點不同 讓我覺得有點拿抓 但做到第三次就有點了解那種黏度 我之後會在嘗試不同的花樣!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.77.163

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看起來很棒呢!我也很愛花蜜蜂的食譜喔^^祝你越來越棒囉
09/28 09:59, 1F

09/28 12:15, , 2F
可以請問你的模買多大的嗎?最近也想做土司~長18cm夠嗎
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09/28 20:57, , 3F
膜不在手邊,但印象中模是寫16兩不是寫公分數耶!
09/28 20:57, 3F
文章代碼(AID): #18tbq04b (baking)
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