[餅乾] 超香脆黑芝麻杏仁瓦片
看板baking (烘培)作者shwujiuan (emotional emptiness)時間16年前 (2009/05/02 01:02)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
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材料
蛋白 3個
糖粉 70g
蜂蜜 20g
奶油 30g
奶粉 一匙
低筋麵粉 30g
杏仁片 200g
黑芝麻 適量
作法
1. 蛋白和糖粉拌勻溶解
2. 把奶油融化加入蛋白液拌勻
3. 低粉和奶粉混全過篩加入蛋白液
4. 再加入杏仁片和黑芝麻拌勻
5. 材料全混合均勻後舖平在烤盤紙上
150度烤約13分鐘,表面上色即可
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關於我
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