[問題] 螺旋打蛋器打發鮮奶油

看板baking (烘培)作者 (cocotte)時間16年前 (2008/11/15 18:45), 編輯推噓2(207)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
我只有直條打蛋器 聽說用來打發鮮奶油很費力 聽說電動打蛋器會打得到處都是,清潔很麻煩 想請問螺旋打蛋器,用來打發鮮奶油會很費力花很久時間嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.149.157.156

11/15 21:44, , 1F
相信我,還是用電打吧,不然手會斷掉......
11/15 21:44, 1F

11/15 21:45, , 2F
用高一點的盆子,墊冰水或冰塊打,要小心很容易打過發
11/15 21:45, 2F

11/15 22:36, , 3F
我覺得手打鮮奶油比打蛋白輕鬆耶,可以試試看囉
11/15 22:36, 3F

11/16 00:55, , 4F
請問樓上,你手打是用直條打蛋器還是螺旋的呢?
11/16 00:55, 4F

11/16 07:56, , 5F
我的話, 手打都是用直條打蛋器...不過, 我會墊冰塊鍋來打
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11/16 12:52, , 6F
我拿手提電鑽接直條打蛋器 還挺快的....
11/16 12:52, 6F

11/16 13:36, , 7F
電鑽~~好強啊
11/16 13:36, 7F

11/16 19:24, , 8F
手提電鑽.. @@
11/16 19:24, 8F

11/17 06:42, , 9F
我只有直條的打蛋器^^",所以都用直條手打
11/17 06:42, 9F
文章代碼(AID): #197gXHi8 (baking)
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