[問題] 烤布丁時的烤箱問題

看板baking (烘培)作者 (人正真好 T^T)時間17年前 (2008/11/16 01:38), 編輯推噓0(002)
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最近開始研究烤布丁 做的算是成功 我是使用水浴法烤 我家的烤箱有分上下火 雖然我只用下火 但是烤的過程中等於上火的管子一直接觸到水蒸氣 想請問一下這樣會不會影響到烤箱的功能呢 ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.159.12 ※ 編輯: leavec 來自: 218.168.159.12 (11/16 01:39)

11/16 21:29, , 1F
不會 但是烤完之後烤箱的門要開著 等水蒸氣散掉之後才能關回
11/16 21:29, 1F

11/17 19:10, , 2F
謝謝 ^^
11/17 19:10, 2F
文章代碼(AID): #197maWgj (baking)
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