[問題] 巧克力變白?發霉?
不好意思,之前都在這邊潛水偷學烘焙,
現在有問題才浮出來,
我有賀喜的牛奶巧克力磚,超大塊!
之前都把它分裝成一小塊一小塊的,比較好用,
然後就收在密封保鮮盒裡面,
但是剛剛發現,巧克力外表有一層霧霧的感覺(巧克力放了約半年),
那個是壞掉嗎?
還是正常現象...用手去摸也感覺不出有啥粉狀異樣,
其實我剛剛有吃了一小塊...想說如果等下肚子痛~那就是壞掉了!
不過剛剛又亂吃了PIZZA,我怕分不出來是哪個讓我肚子痛...
所以想問一下各位大大有沒有這樣的經驗?
或是知道這是什麼原因造成的?
感謝!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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