[餅乾] 大理石餅乾
圖文版：http://0rz.tw/44565
禮拜天下午…
不想做菜…
做個冰箱小西餅…
攪拌完睡個午覺就可以烤嚕…
這種餅乾是酥硬性的唷…
可以一次做多點放在冰箱裡…
想吃的時候拿出來烤就可以了…
大理石餅乾（20片）
材料：
糖粉70公克
奶油135公克
低筋麵粉200公克
香草精少許
可可粉7公克
作法：
1、將奶油與糖粉打發，加入低筋麵粉攪拌均勻，分成兩份。
2、分別加入香草精、可可粉，將香草精麵糰桿平，再加入可可粉麵糰，對折反覆桿幾遍，直到紋路均勻，搓成圓形長條狀，放入冰箱冷藏1小時。
3、將麵糰切成1公分厚，約20等分的小麵糰，以上下火170℃烤15分鐘。
因為第一次做所以紋路沒有很漂亮…
不過我已經很滿意嚕…
餅乾酥酥脆脆的很好吃…
適合搭配咖啡…會特別香唷…
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It's the sense of touch. In any real city, you walk,
you know? You brush past people, people bump into you.
In LA, nobody touches you. We're always behind this
metal and glass. I think we miss that touch so much,
that we crash into each other, just so we can feel something.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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