PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 高麵混低麵可以變中筋麵粉嗎?

看板baking (烘培)作者pufferhsuan (puffy)時間17年前 (2008/11/26 10:47)推噓3(3推 0噓 2→)

留言5則, 4人參與討論串1/1

如題想換換口味做包子饅頭類但家裡只有高麵和低麵不知能否把他們混一混就假裝是中筋麵粉呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.58.58

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