PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 請問大家都用什麼牌子的泡打粉阿??

看板baking (烘培)作者chawolf (shine)時間16年前 (2009/05/04 10:49)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

星期六的時候做戚風蛋糕.. 蠻成功的..但是吃起來總覺得泡打粉的味道稍嫌重了一些.. 我用的是"日正"泡打粉.. 請問戚風蛋糕就一定要放泡打粉嗎? 如果一定要請推薦不錯的品牌.. 或是否可以不放泡打粉.. 口感會有差嗎?? 最後再問一個問題.. 請問1小匙是等於幾茶匙阿?? 謝謝囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.116.151

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