[餅乾] 奶油甜餅
※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: brave90115 (阿瑋) 看板: cookclub
標題: [食譜] 奶油甜餅
時間: Sun Apr 19 21:48:21 2009
好看好讀網誌版
http://www.wretch.cc/blog/brave90115/14384177
經過幾次的失敗
奶油甜餅終於給他成功了
失敗的關鍵居然是烤箱溫度偏高
所以烤出來的餅一點都不脆
材料A
無鹽奶油180克
糖粉 80克
材料B
蛋黃 1個
香草精 1/2小匙
材料C
低粉 200克
泡打粉 1/2小匙
鹽 1/4小匙
步驟就....
材料A打發(粉類記得過篩)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419230&p=5
加入材料B拌勻
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419231&p=6
再加入材料C
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419236&p=11
然後我是把它變成長條型送冷藏啦
大約一兩個小時後就可拿出切片
進烤箱180度20分鐘
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419235&p=10
成品就是....
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419234&p=9
我承認是不太好看沒錯>"<
不過還蠻不錯的喔....
這是成功品正面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419228&p=3
這是成功品背面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419229&p=4
哈哈哈 真是太開心了
期中考將近居然在烤餅乾
哈哈
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※ 編輯: brave90115 來自: 218.170.172.3 (04/19 21:51)
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