PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 最近想做馬芬 試問材料可否自行調配?

看板baking (烘培)作者 (mimi)時間16年前 (2009/04/20 00:23), 編輯推噓2(2推 0噓 2→)
留言4則, 2人參與, 最新討論串1/1
請問各位 我有爬文精華區 可是都找不到我想做的份量的材料 我只是想做兩三個來吃吃看 因為我真的很怕失敗 可是又不知道要用怎麼樣的比例來做 蛋我也覺得不要用太多 我是有爬文看到有人用一顆蛋 可是也有人用三顆 我有點納悶 最近是新手 各位可否給我點意見@@? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.224.234
推
04/20 00:27, , 1F
就按比例除到你想要的份量呀
04/20 00:27, 1F
推
04/20 01:13, , 2F
食譜板上隨便找就很多 再照比例縮成你想要的份量就好
04/20 01:13, 2F
→
04/20 01:14, , 3F
配方多多少少會不太一樣 挑一個你喜歡的參考 蛋量不同
04/20 01:14, 3F
→
04/20 01:14, , 4F
有可能是已經縮減過的比例
04/20 01:14, 4F
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