PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 麵粉保存

看板baking (烘培)作者 (心花怒放)時間16年前 (2009/04/23 11:20), 編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 4人參與, 最新討論串1/1
買了一大包麵粉..5kg 請問該怎麼保存呢? 用樂扣樂扣盒或是米桶之類的可以嗎? 謝謝!! ※ 編輯: CouldYou 來自: 220.136.224.226 (04/23 11:21)
推
04/23 11:34, , 1F
用完袋口綁好.放入保鮮盒!我買22公斤的也是這樣保存~
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推
04/23 11:38, , 2F
我是放廚餘回收桶，密閉性比較好。
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22kg，我都用塑膠袋分裝1kg、3kg....，要用那一袋才打開
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預防一處有問題，整個報銷。
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對了，我的廚餘回收桶是公所發的，發來就洗乾淨專門裝麵粉..
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只是別人來看到麵粉從廚餘回收桶拿出來，都怪怪的而已 XD
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推
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我用夾鏈袋分裝,每袋裡都再放一包乾燥劑[昨天才分裝完
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一袋22kg的麵粉]
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謝謝樓上三位,我了解啦!! 再請問,乾燥劑要到哪買呢?感謝!
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我的乾燥劑是在烘焙材料行買的,有些南北雜貨店好像也
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會有,網拍也有賣少量的
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推
04/23 16:08, , 12F
其實五公斤可以直接裝一個塑膠袋（或夾練袋），放在米桶中
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04/23 16:09, , 13F
我有一部分就是塑膠袋分裝完，放在大型垃圾桶（新的)
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