[問題] 有人用過上豪的烤箱嗎?

看板baking (烘培)作者 (April 12)時間16年前 (2009/04/26 20:42), 編輯推噓3(3012)
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各位版友好 我的上個烤箱在辛苦工作七年後正式在這個月中宣告退休 目前正在物色新烤箱 我的烤箱過去只拿來做過簡單的焗烤、餅乾、雞腿、雞塊等 現在期盼新的烤箱除了過去舊烤箱所能做的之外 還能夠烤土司、麵包、蛋糕及烤雞之類或感覺再厲害一點點的東西 之前的烤箱比較困擾我的是它溫度極為不均 每次烤餅乾 裡面的都很容易焦掉 但我不是個有錢人 平常的收入扣掉房租就所剩無幾了 烘焙只是我平常的小興趣 不會太專業或太有技術性的東西 (版上許多人的作品都讓我佩服至極) 聽說旋風式烤箱可以拿來烤雞 也聽說旋風式烤箱比較不會有溫度不均的問題 最近在網路上搜索到這台 上豪 30L 旋風式烤箱 OV3088 找到最便宜的價格是2350免運費 網路上找到的資訊如下------- ★商品特色★ ◆上烤700W,下烤500W,全烤1250W,三段式波段調整。 ◆70~250℃多段式溫度調整。 ◆60分鐘定時開關設計。 ◆旋風熱對流烘烤,烘烤均勻水份不流失。 ◆附烤盤、烤架。 ◆台灣製造,品質有保證。 ----------------------------------------------------------------------- 不知道版上是否有人家裡也是使用上豪的烤箱 用起來感覺如何? 或是……如有版友有大概2500左右覺得還不錯的烤箱 麻煩推薦給我 又或是 如果我這樣期望的價錢太過不切實際 也請打醒我 我知道一分錢一分貨的道理 只是不知道一台還算可以的非專業烤箱價格大概在哪 想要大一點的烤箱 因為想買吐司模自己烤 還有平常烤餅乾的時候可以一次烤多一點 如果烤箱大到可以烤雞 那當然是最好的 以上...先謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.154.82

04/26 22:59, , 1F
這台我有 不過我只拿來烤餅乾.蛋糕.布丁還算好用...
04/26 22:59, 1F

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不過還漲真多 1年多前才花1800 只能說原物料漲太多...
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預算不足,看看烘王不鏽鋼。足夠就看Dr Good或是威寶KH-42
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不過以上三台都5000以上。只是要做土司、麵包、蛋糕較好用
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主要是這三台都方便做蛋糕捲。
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而原PO開始做土司後會繼續做甜麵包,單純烤箱就會不夠用。
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我有這台,他可以放得進烘王的烤盤,還算OK,但是前面
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幾次要注意一下溫度,時間,烤箱溫度還算高~還有會不均
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所以要掉頭烤喔~ 在沒錢買之前我都一直將就著用
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耶..大家設備都好好..我的烤箱是大同的17公升烤箱,當初
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買888(現在看到大約都要1800)啥都烤。吐司一次12兩*2 蛋
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糕8" ,也是ok。比較麻煩的是烤餅乾,烤箱太小,餅乾一次只
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能烤個八片左右。
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至於原po提到的這台,我也有考慮過,不過因為住的地方已經
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塞不下,所以就沒換。想等有空間直接換辦盤或一盤的烤箱
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文章代碼(AID): #19z5RHbt (baking)
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