[問題] 瑞士捲蛋糕體要倒扣嗎?

看板baking (烘培)作者 (全職家庭主婦)時間16年前 (2009/05/06 14:18), 編輯推噓3(306)
留言9則, 3人參與, 最新討論串1/1
真是不好意思又要來向各位高手發問了。 我爬文找了瑞士捲做法,蛋糕體是戚風蛋糕做法,但戚風蛋糕都要倒扣,瑞士捲蛋糕體 那麼大一片.....這要倒扣嗎?而且如何倒扣呢? 我已經爬文找了,但是只看到戚風蛋糕如何倒扣(用酒瓶或杯子),我真的很想知道如何 倒扣。 請原諒我這個新手問這種問題。 謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 84.191.87.58

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請看2887篇,
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謝謝rheah版友!你好厲害喔,我之前也有類似這樣倒扣,但
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我實在太笨拙了,整各熱騰騰的蛋糕就崩落掉在我手臂內側,
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我還是再繼續練習好了!
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2887篇有親切的版友提供不危險的方法喔,也很好用^^
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上面蓋一張白報紙,兩張四個角抓緊,翻面。應該安全了
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上下兩張白報紙
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真的很謝謝你們,你們都很親切也好專業!在這個版真的是受
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益良多!
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文章代碼(AID): #1A0IkcOB (baking)
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