[蛋糕] 蓮子幕斯
我好像很久沒分享蛋糕了齁(還是根本沒有?)XD
材料(八吋) :
吉力丁片 ：四片
鮮奶油 ：250g
牛奶 ：250g
糖 ：50g
新鮮蓮子 ：330g
戚風蛋糕 ：兩片
做法：
1. 蓮子330g和水煮熟。取出300g，剩下的備用。
2. 300g蓮子和約10c.c的水用調理機打碎。
3. 打碎的蓮子和牛奶隔水加熱，鮮奶油和糖打到七分發。
4. 蓮子牛奶加入泡軟的吉力丁片，攪拌均勻。
5. 蓮子牛奶和鮮奶油混合，然後一層奶糊一層蛋糕入模。
6. 放入冰箱冰6個小時以上即可。
蓮子打碎的部分看你個人喜好囉 喜歡有口感就粗一點 不喜歡就打成泥
這是遲來的母親節蛋糕XD
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※ 編輯: tiamero 來自: 61.228.28.136 (05/16 21:21)
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