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[問題] 淡奶油??? 是什麼

看板baking (烘培)作者 (開心花 花開心 心花開)時間15年前 (2009/05/30 02:35), 編輯推噓1(1推 0噓 3→)
留言4則, 1人參與, 最新討論串1/1
我在網路上查酸奶油的做法 http://www.sbar.com.cn/caipu/59050/ 裡面他說要用到淡奶油 但是淡奶油好像是大陸的說法 有誰知道在台灣是叫做什麼嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.87.82
推
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那個網頁上的產品包裝上就有標示whipping cream了呀
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那款是乳脂35.5% 在台灣買一般的動鮮即可[35%左右
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我今天用100克動鮮+25克黃檸檬汁來做,很香,風味很好,
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05/31 21:22, , 4F
也真的好酸好酸orz 不曉得能不能另外加點糖進去...
05/31 21:22, 4F
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