[蛋糕] 電鍋做的香蕉巧克力蛋糕
家裡沒有可調溫度的烤箱
確又很想做蛋糕
好不容易找到可以用電鍋做的食譜
材料
A
低筋麵粉120g
泡打粉 1小匙
可可粉 40g
B
蛋3顆
糖粉80g(可酌量增加，我自己喜歡吃不甜)
奶油40g
香蕉3根(視香蕉大小加入)
方法
1.A材料過篩混合
2.蛋白蛋黃分開，糖粉加入蛋白打發，最後再加入蛋黃一起打
3.1&2步驟混合，加入奶油和香蕉
4.電子鍋的內鍋抹上些許奶油防沾鍋
5.按"炊飯"，我家電子鍋很快就會跳到保溫了，所以我會按兩次炊飯
然後至少放一個小時，插入竹籤不沾黏就可以起鍋了
成品圖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cute5857&b=4&f=1925527877&p=27
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鼠鼠寫真相簿
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cute5857&book=12
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