PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 五月花鮮奶油哪裡買?

看板baking (烘培)作者 (迷途羔羊)時間16年前 (2009/06/05 00:54), 編輯推噓3(3推 0噓 10→)
留言13則, 4人參與, 最新討論串1/1
想製作的是奶蓋茶上的"奶蓋"和鬆餅上的奶油， 目前製作出來的都是比較稀的鮮奶油，沒有扎實口感的， 之前試過長春鮮奶油、嬌點，但效果都差不多.... 很久前有看過一款"五月花"鮮奶油， 請問有人知道哪裡有賣嗎?? 已經去過好事多、家樂福、十代、旺來興、旺來昌...這些都沒有， 或是有人推薦的"混搭法"可以打出適當奶蓋的也請推薦一下唷!! PS.看過烹飪版和飲料版，都沒查到，所以想說來貴板詢問一下， 因為"奶油"感覺和西點比較有關~可能比較有人知道~ 謝謝大家~ -- 別老想天邊的星星有多閃耀 在身旁的幸福較容易抓到... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.165.224.217
推
06/05 01:45, , 1F
google 五月花鮮奶油 可以發現台北松美有賣,另外,
06/05 01:45, 1F
→
06/05 01:50, , 2F
那似乎是大陸貨的樣子
06/05 01:50, 2F
→
06/05 01:51, , 3F
咖啡上的奶泡 跟鬆餅上一坨的的鮮奶油不一樣吧 你所謂
06/05 01:51, 3F
→
06/05 01:53, , 4F
的"比較稀""沒有紮實口感"是怎麼弄的呢? 長春這種植鮮
06/05 01:53, 4F
→
06/05 01:53, , 5F
如果有打到10分發,不會是"稀"的狀態吧?
06/05 01:53, 5F
→
06/05 02:00, , 6F
至於奶泡的相關做法跟器材,到coffee板搜尋 奶泡 就有
06/05 02:00, 6F
→
06/05 02:00, , 7F
修正一下第三句,並非所有的店家都用牛奶來製作奶泡
06/05 02:00, 7F
→
06/05 02:16, , 8F
熱/冰奶泡的打法也可以到youtube去搜尋,示範影片很多
06/05 02:16, 8F
→
06/05 13:06, , 9F
很謝謝樓上幫忙..因為我在高雄，聽說大樂有賣，但我找不到
06/05 13:06, 9F
→
06/05 13:55, , 10F
其實也可以不用執著於那牌,畢竟看起來似乎也不是特別
06/05 13:55, 10F
→
06/05 13:56, , 11F
驚人的夢幻逸品
06/05 13:56, 11F
推
06/06 20:35, , 12F
維益Rich's的鮮奶油打起來比較綿密而且味道比較香
06/06 20:35, 12F
推
06/07 10:14, , 13F
你可以購買月光紅植物鮮奶油~好打發~甜度OK!
06/07 10:14, 13F
‣ 更多 villige 的文章
文章代碼(AID): #1A9_mgXj (baking)
baking 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 villige 的文章
文章代碼(AID): #1A9_mgXj (baking)