PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 餅乾糖分調配的問題

看板baking (烘培)作者neyoko (Minekura)時間16年前 (2009/06/29 17:58)推噓0(0推 0噓 1→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

最近想嘗試做餅乾，但是由於我本身很怕甜，所以想問問大家，如果我把食譜的糖分減少的話，會不會對於整體影響很大？例70G減至30G。還是有沒有甚麼特地比例之類的，例如70g減去4成，70-28=42 請厲害的達人幫忙解答，感謝：） -- 快看，七七乳溝橋事變。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.3.155

→

06/29 19:49, , 1^F

06/29 19:49, 1^F

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 neyoko 的文章

文章代碼(AID): #1AI91SGK (baking)

baking 近期熱門文章

1

2

[問題] 國王派

1周前, 12/08

2

5

[問題] 珍妮曲奇/珍妮餅乾麵團太乾硬

2周前, 12/05

2

4

[其他] 學習時跟操作時的有趣改變...

3周前, 11/27

6

15

[問題] 製作餌料用的攪拌機

1月前, 11/08

1

5

[問題] 有人用過unox xf003嗎？

2月前, 10/17

6

11

[問題] 不掉黑粉的攪拌機

2月前, 09/22

4

4

[問題] 裝飾用蒸餾酒迷你瓶

3月前, 08/26

1

1

[蛋糕] 原味戚風蛋糕~烘焙中的正念療癒

4月前, 08/16

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

8

10

[新聞] 桃機科技執法擬明年上路航廈接送停逾3分鐘將開罰

14小時前, 12/20

12

19

[資訊] 日本氣象株式會社櫻花預測（第一回）

[ Japan_Travel ]

16小時前, 12/19

4

7

Re: [資訊] 亞洲航空掛出台北＝福岡航線2026年夏季

[ Japan_Travel ]

16小時前, 12/19

6

13

[閒聊] 新航 vs 長榮商務艙，東亞航線

16小時前, 12/19

17

32

[新聞] 夾帶｢瘦瘦針｣闖關被查獲!國籍空服員丟

18小時前, 12/19

5

15

[分享] CI 23 ONT-TPE

19小時前, 12/19

5

26

[問題] 大阪京都6天5夜行程請益

[ Japan_Travel ]

23小時前, 12/19

8

17

[請益] 地暖電費會很貴嗎？

[ Japan_Living ]

1天前, 12/19

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 neyoko 的文章

文章代碼(AID): #1AI91SGK (baking)