[蛋糕] 簡易起士蛋糕(果汁機版)
圖文真相:http://tinyurl.com/nxms7e
終於讓我翻箱倒櫃，找到食譜了。
這個簡單的食譜，跟正統的德國起士稍有不同。
蛋糕是小份量，也比較輕盈，看材料即可知。
不過對入門者，很容易上手。
我第一次烤起士蛋糕，就是用這個食譜。
還烤一個送給奧地利友人，
她說連不愛吃蛋糕的大兒子，都切了一大塊當早餐吃呢!
材料:
蛋 3個
糖 60g
鮮奶油 200 C.C.
起士奶油(室溫軟化) 250g
低筋麵粉 2 大湯匙
檸檬汁 2 大湯匙
做法:
材料全部入果汁機拌勻，即可入烤箱。
180度烤40-45分。
冷藏後隔天吃，口感更紮實！
若喜歡硬餅乾底，可先打碎100g餅乾+50-60g奶油，
拌云壓平於模底，先冰硬。再倒入麵糊一起烤即可。
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