[問題] 將蛋糕放置常溫2個小時不變質的方法

看板baking (烘培)作者 (vicki~)時間16年前 (2009/07/07 13:54), 編輯推噓1(100)
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因為需要把蛋糕放置常溫2個小時 想請問問大家 有沒有辦法可以讓 蛋糕不變質 以及讓上面裝適用的奶油不要太快溶化的好方法 請大家提供寶貴意見 對於現在的天氣 真的很擔心 蛋糕放室溫2個小時後 就整個不能吃了 (因為需要不少蛋糕 但是現場又沒有冰箱可以冰 囧rz) 在此 先謝謝大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.58.54

07/07 15:02, , 1F
就奶油霜吧,或巧克力淋面,這麼熱用鮮奶油很難保存完好
07/07 15:02, 1F
文章代碼(AID): #1AKkBxOa (baking)
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