[蛋糕] 蛋糕裝飾進階班@高雄餐旅學院
剛上完的課程，課程內容：
2009/7/4
蛋糕裝飾概論
水果蛋糕體製作
披覆技巧
玫瑰花捏塑
線條擠注
2009/7/5
可塑性巧克力製作
杏仁膏造型捏塑
2009/7/11
糖凍裝飾技巧
杏仁核果巧克力蛋糕製作
2009/7/12
巧克力飾片製作
巧克力蛋糕組裝
其他圖文：http://blog.xuite.net/slps/MyLife/25432774
（我很懶，所以寫得很簡單，加減看看）
這週的週休要開始上寶春師傅的課了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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