PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 慕斯凝固是否要冷藏?

看板baking (烘培)作者tzu710088 (不會有任何留戀)時間16年前 (2009/07/22 01:29)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

因為家裡冰箱不夠大，慕斯蛋糕做完無法整個塞到冰箱裡不知道能不能在慕思做完後放在冷氣房裡面？這樣慕斯有辦法凝固嗎？還是一定得放冰箱溫度才夠低呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 131.230.41.3

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