[問題] 求救~小烤箱烤布丁
最近心血來潮在家沒事做就開始烤布丁，
但因為家裡沒有專業烤箱，
所以都用小烤箱烤，
來這邊爬了好多文一試再試，
但是烤了好多次也失敗了好多次ˊˋ
有注意不把蛋打發，
也都很小心翼翼的不產生氣泡，
有氣泡的話也都會撈掉或刺破，
有隔水烤，
烤的時候也會蓋一層錫箔紙在容器上，
表面焦焦的但中間似乎都烤不熟，
每次倒扣出來中間總是碎碎的不成一個固體，
很怕吃到沒烤熟的布丁~"~
我懷疑是小烤箱溫度的問題，
但看到有人用小烤箱烤布丁也一樣很成功，
因為小烤箱最多只有１５分鐘，
請問是一次就要轉到１５分鐘下去烤還是要烤多久呢?
到底是哪個部份出了問題呢?
請大家幫幫我吧~感謝!!!!!!
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退一步就是追，我留的空間很絕對。
http://www.wretch.cc/blog/TakeFree
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.5.161
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