[問題] 卡夫菲力油奶起士從冰箱拿出來後有水份?

看板baking (烘培)作者 (something...)時間16年前 (2009/07/29 22:24), 編輯推噓2(202)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/1
今天晚上要做起士蛋糕的時候... 把我的卡夫菲力奶油起士從冰箱拿出來 結果居然發現它一點都不硬...很軟很軟...還有一些出水 除了水之外還有一些很粉狀的感覺的細細硬塊(像沙子那樣大小) 請問一下這樣是因為不夠冰所以融掉了嗎?? 我聞味道是沒什麼問題 但是這樣子一粒一粒的還能用嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.133.79

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感覺像是冰凍過後再解凍的狀態 應該是組織已變質了
07/30 00:34, 1F

07/30 09:44, , 2F
呃...所以它其實不能丟冷陳庫嗎? 我之前有丟過一次...
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07/30 19:30, , 3F
不行耶 前面一些放冷凍庫結果上來問的文章喔 可以搜尋冷凍
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07/31 01:13, , 4F
感恩~! 看到了 我想我還是把它拿來做白醬義大利麵好了
07/31 01:13, 4F
文章代碼(AID): #1AS5kWvT (baking)
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