[蛋糕] 洋梨杏仁蛋糕
今天早上和法國媽媽一起做的洋梨杏仁蛋糕,有點像水果磅蛋糕,但口感更濕潤,
做法超簡單,成品卻很可口喔!!
6人份 磅蛋糕模一個
洋梨罐頭 1罐 (切成小方塊)
奶油 120g
杏仁粉 120g
糖粉 120g
蛋 3個
梨子酒 1小匙 (可省略)
1. 奶油切小塊和糖粉,杏仁粉,蛋和酒拌勻,拌製奶油和糖都融化後加入切丁的洋梨
2. 磅蛋糕模子抹上奶油和麵粉,倒入1.後 放置預熱160度烤箱烤40分即可!!!
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