PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 五分鐘歐式麵團

看板baking (烘培)作者fay76117 (綠豆)時間16年前 (2009/08/13 02:06)推噓2(2推 0噓 2→)

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最近在嘗試五分鐘歐式面糰 '放在冰箱冷藏第三天了表面會微微出水與類似黑麥汁的發酵味道請問這是正常的嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.167.221 ※ 編輯: fay76117 來自: 58.114.167.221 (08/13 02:06)

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