PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 吉利丁片的大小

看板baking (烘培)作者pion (pion)時間16年前 (2009/08/17 07:22)推噓1(1推 0噓 1→)

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最近想嘗試起士蛋糕的免烤食譜似乎很多是加吉利丁片讓起士糊可以撐起來但是我在英國超市找到的吉利丁片好大好大一片... 差不多是20cm*15cm 我想食譜裡說"五片吉利丁"應該不是指這種巨型吉利丁片... 因為我草莓果醬一小鍋也只加了一片囧請問一般版上大家使用的吉利丁片大小如何呢? 謝謝 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 86.130.115.146

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