[蛋糕] 巧克力蛋糕(無麵粉+超級簡單+超級巧克力)
圖文真相:http://tinyurl.com/pkts9k
先說，此為肥甜死人不償命的，超級巧克力蛋糕!!
不過做法真的很簡單，也很好吃!
台灣夏天太熱，做好放室溫可能會化掉，可能要冷藏維持口感!
怕肥怕甜，又愛吃的人，可以學我，第一次先做迷你版試吃，
就是以下材料全部減半。糖的份量，我在做時也有略減。
原食譜有加入200g碎杏仁，我不喜歡所以略掉了。
提供給大家做參考囉!
材料:
200 g 奶油
200 g 巧克力 (苦甜，最少 70% 可可成份；我用的是瑞士蓮)
4 個雞蛋
200 g 糖
香草糖 或香草粉少許
鹽 少許
二小匙 泡打粉
做法:
奶油加巧克力一起隔水加熱融化後，與其它材料混合攪拌。
入烤箱160度烤40分。
取出稍放涼後，我又很雞婆的做了巧克力淋醬，塗抹於上!
不想吃的太甜膩，可以隨意灑上糖粉即可!
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