PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 請問千層派皮的做法

看板baking (烘培)作者se800 (還是深哈哈)時間16年前 (2009/11/15 02:08)推噓0(0推 0噓 3→)

留言3則, 1人參與討論串1/1

就是我在做千層派皮時加入奶油要桿開時~都會桿到爆掉我的奶油已經放在室溫一天已經軟到不能再軟了!! 請問一下到底怎麼做~皮才不會爆?? -- P幣是啥，可以吃嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.60.230

→

11/15 08:20, , 1^F

11/15 08:20, 1^F

→

11/15 08:21, , 2^F

11/15 08:21, 2^F

→

11/15 08:23, , 3^F

11/15 08:23, 3^F

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 se800 的文章

文章代碼(AID): #1A_l8DyN (baking)

baking 近期熱門文章

1

2

[問題] 國王派

2周前, 12/08

2

5

[問題] 珍妮曲奇/珍妮餅乾麵團太乾硬

2周前, 12/05

2

4

[其他] 學習時跟操作時的有趣改變...

3周前, 11/27

6

15

[問題] 製作餌料用的攪拌機

1月前, 11/08

1

5

[問題] 有人用過unox xf003嗎？

2月前, 10/17

6

11

[問題] 不掉黑粉的攪拌機

3月前, 09/22

4

4

[問題] 裝飾用蒸餾酒迷你瓶

3月前, 08/26

1

1

[蛋糕] 原味戚風蛋糕~烘焙中的正念療癒

4月前, 08/16

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

4

6

[遊記] 星宇 JX862 台北-仙台 A330-900neo 商務

[ Japan_Travel ]

4小時前, 12/23

10

14

[資訊] 20251223匯率

[ Japan_Travel ]

5小時前, 12/23

0

10

[討論] 我覺得萊爾富早餐很讚

7小時前, 12/23

-9

10

[問題] 中國赴日航班取消來真的？如何預防？

7小時前, 12/23

0

31

[閒聊] 桃機行李效率真的很好

15小時前, 12/23

4

8

[問題] 馬尼拉轉機需要多久？

16小時前, 12/23

6

11

[商品] 7-11 波的多洋芋片之茶葉蛋vs蔥花蛋

17小時前, 12/22

9

14

[資訊] 廣島縣2026/4/1~起收住宿稅

[ Japan_Travel ]

19小時前, 12/22

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 se800 的文章

文章代碼(AID): #1A_l8DyN (baking)