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[洽特] 有人想跟我一起做蛋糕送給災民吃的嗎?

看板baking (烘培)作者 (平價奢華風即將席捲全台)時間16年前 (2009/08/24 20:21), 編輯推噓9(9推 0噓 31→)
留言40則, 3人參與, 最新討論串1/1
我已經從旗山回到台北了 這幾天我們到旗山附近幾個收容中心教災民做烘焙 其中內門鄉木柵教會的災民 對烘焙產生很大的興趣 不只婦女 連小孩子 及大叔都會過來學 每天我們一到教會 他們就會興奮地問今天要學什麼點心 因為我們要自備材料過去 所以我們選擇做的點心都是餅乾及PIZZA類的 但從他們的對話裡 得知他們很想要吃蛋糕 尤其是小孩子~ 我想他們平時住在山區 也很難吃到新鮮的蛋糕 很可惜我這次沒辦法滿足他們想吃蛋糕的願望 所以想說 等我回台北 再做蛋糕宅配給他們 但我家冰箱不夠大 一次無法冰那麼多蛋糕 想來烘焙版問看看 有沒有人可以加入 一人做一半 內門木柵教會收容約70位災民 加上留守那裡的志工大概30人 所以我預估數量是100個 我想送的他們吃的是"北海道戚風牛奶蛋糕" 因為是杯子裝 比較好運送 而且小朋友一定會喜歡裡面的鮮奶油!! 如果你不會做這款蛋糕 我可以過去教你 (若你住台北的話) 或者你家冰箱夠大的話 我可以過去你家一起做 蛋糕對於住在城市的我們 可能是吃到膩的點心 但對於山區的小孩子 能吃到蛋糕是一個奢望 -- http://terisawu.pixnet.net/blog <--專門介紹部落格小玩意 美味食譜 旅遊趣事 "愛在櫻花翩翩時"已經搬到痞客邦了喔!! 歡迎繼續支持喔!!（*≧ω≦*） 部落格正在舉辦可愛的日本提袋及杯子贈送活動 歡迎參加=>http://kuso.cc/4feE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.125.25 ※ cuteterisa:轉錄至看板 cookclub 08/24 20:23
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我做麵包可以嗎？麵包產量一次比較大，比較快
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蛋糕產量比較慢，一次烤出來的量比較少
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本來還想做吃的，捐物資中心都沒用，這種直接能拿到、吃到
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的才有用。
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麵包的話 若不是現烤的 我想他們也沒有吃的欲望 因為現
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在物資過多 什麼餅乾飲料都有 若只是充饑的白麵包 他們
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應該不想吃 不過我有聽到小朋友有問我會做爆漿小餐包嗎
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他說看電視介紹過 感覺很好吃
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推
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一定要北海道鮮奶油蛋糕嗎？不會有保存問題嗎？常溫
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蛋糕會不會比較適合？
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如果常溫蛋糕，我可以捐足夠100人吃的沒問題。
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推
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當然不是白麵包，有變化的甜麵包啦
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推
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爆漿小餐包...我可以找人做了，我買單寄過去。醬子OK
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嗎?
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推
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又想到一個問題..爆漿小餐包要烤過才會爆漿喔..只是
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不想讓小朋友們失望..
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有大冰箱 因為他們有開伙 而且我相信蛋糕一拿到手中 是
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馬上可以吃下肚 我想這類新鮮蛋糕他們比較少吃到的機會
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常溫蛋糕 他們應該有比較多吃到的機會 如瑞士捲 但這種
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擠滿鮮奶油的蛋糕對他們而言 真的吃到機會不大 所以才
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想送他們這個 反正低溫宅配過去 他們拿到馬上吃掉 就沒
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保存的問題
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推
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我指的不是瑞士捲，是香蕉蛋糕或布朗尼。
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推
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所以妳的重點是要有鮮奶油，但因為配送問題，所以選
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擇杯子裝的北海道牛奶戚風是嗎?
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那大的巧克力鮮奶油戚風，鮮奶油夾在中間，外層我來
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想辦法，運送應不是問題，醬子OK嗎?
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推
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或者妳願意把宅配收件人等資料給我嗎? 我直接把我想
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送給他們吃的蛋糕寄過去
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謝謝SUNNYPIE 這禮拜先由我寄出 你到下禮拜 或下下禮拜
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再做 讓他們每星期都有蛋糕吃 他們一定會高興死
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我再寄詳細的資料給你 謝謝你的愛心 我想任何蛋糕他們
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都會喜歡! 我想先做有鮮奶油 是因為小朋友都很愛吃
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推
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那太好了！老實說，個人能力有限，但想到如果可以讓
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小朋友開心，在做的到的範圍，我很樂意請他們吃蛋糕
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小蛋糕較費時，香蕉或布朗尼我做慣了，宅配也不是問
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題(我常常在寄)。如果他們喜歡，我多寄幾次也可以。
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謝謝詩詩提供這訊息，謝謝！
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推
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又我覺得妳這個點子很好! 我們可以持續做下去. 我也
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有一票烘焙友, 可以想辦法號召大家輪流寄(思考中)
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