PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 麻糬冷藏會變硬

看板baking (烘培)作者wwjdidol (^___^)時間16年前 (2009/09/02 21:57)推噓4(4推 0噓 1→)

留言5則, 4人參與討論串1/1

我自己做麻糬阿~ 本來想說吃不完就給它冷藏~ 結果隔天起來就變硬了~ 請問一下為什麼會變硬呢? 因為我看大福系列的~ 他們冷藏都還是軟軟的阿~ 它是添加什麼東西進去阿? 不然我以後做麻糬又會變硬了說~... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.120.136.47

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